| শ্রেণি: ৭ম -2021 বিষয়: গার্হস্থ্য বিজ্ঞান এসাইনমেন্টেরের উত্তর 2021 |
|---|
| এসাইনমেন্টের ক্রমিক নংঃ 03 |
এসাইনমেন্ট শিরোনামঃআগামী ০৭(সাত) দিন তুমি যেসব খাদ্য গ্রহণ করবে প্রতিদিন শেষে তার একটি তালিকা প্রস্তুত করবে (নিচের নমুনা তালিকা অনুযায়ী)
আগামী ০৭(সাত) দিন তুমি যেসব খাদ্য গ্রহণ করবে প্রতিদিন শেষে তার একটি তালিকা প্রস্তুত করবে (নিচের নমুনা তালিকা অনুযায়ী)।
তালিকা নং-০১ (নমুনা তালিকা)
- প্রস্তুতকৃত তালিকা অনুযায়ী তুমি কি প্রতিদিনই সকল প্রকার খাদ্য উপাদান গ্রহণ করেছাে?
- তুমি কি সুষম খাদ্য গ্রহণ করেছাে?
- তালিকা অনুযায়ী তুমি কোন কোন খাদ্য উপাদান কম গ্রহণ করেছাে? এসব খাদ্য কম গ্রহণ করলে শরীরে কী কী অভাবজনিত রােগ হতে পারে? তার একটি তালিকা প্রস্তুত করাে (নিচের নমুনা তালিকা অনুযায়ী)।
তালিকা নং- ০২ (নমুনা তালিকা)
তালিকা অনুযায়ী প্রতিটি খাদ্য উপাদান থেকে ০১(এক)টি খাদ্যের চিত্র অংকন করাে।
নির্দেশনা (সংকেত/ধাপ/পরিধি):
১। এ্যাসাইনমেন্ট এর পূর্বেই নমুনা তালিকা অনুযায়ী একটি খসড়া তালিকা তৈরির নির্দেশনা প্রদান করুন।
২। আগামি ০৭(সাত) দিনের গৃহীত খাদ্যের নাম খসড়া তালিকায় লিপিবদ্ধ করতে নির্দেশনা প্রদান করুন।
৩। শিক্ষার্থীর খাদ্য তালিকায় যেসব খাদ্য উপাদানের ঘাটতি রয়েছে। এবং তার ফলে কী কী অভাবজনিত রােগ হতে পারে তা জানতে পাঠ্য বই এর পাশাপাশি অন্যান্য বই এর সহযােগীতা গ্রহণের পরামর্শ প্রদান করুন।
৪। চিত্রাংকনে কাঠ পেন্সিল ব্যবহারের নির্দেশনা প্রদান করুন।
এসাইনমেন্ট সম্পর্কে প্রশ্ন ও মতামত জানাতে পারেন আমাদের কে Google News <>YouTube : Like Page ইমেল : assignment@banglanewsexpress.com
তালিকা নং-০১ (নমুনা তালিকা)
| সকাল | দুপুর | রাত |
| ১) রুটি, চা | ১) ভাত, আলু ভর্তা, মুরগী, ডাল | ১) খিচুড়ি, সালাদ |
| ২) নুডলস, চা | ২) ভাত, ফুলকপি, পেঁপে | ২) ভাত, পেঁপে, শিম ও কাকরল ভর্তা |
| ৩) কফি, বিস্কুট, বান রুটি | ৩) ভাত, লাল শাক, বেগুন, মুরগী | ৩) রুটি, পাঁচমিশালি সবজি, গাজর, ডিম |
| ৪) ডিম, পাউরুটি | ৪) ভাত, পাঁচমিশালি সবজি, আচার | ৪) পোলাও, চাইনিজ সবজি, ফ্রাইড মুরগী |
| ৫) নুডলস, কফি | ৫) ভাত, আচার, শিম, মাছ | ৫) ভাত, ডাল, আলু ভর্তা, মাছ |
| ৬) ছোলা, চা | ৬) বিরিয়ানি, ডিম, সালাদ | ৬) রুটি, পাঁচমিশালি সবজি ভাজি, ডিম |
| ৭) স্যুপ, রুটি | ৭) ভাত, বাঁধাকপি, গরুর মাংস | ৭) ভাত, মুরগী, মিষ্টি কুমড়া |
যেহেতু উপরের খাদ্য তালিকায় খাদ্যে বিদ্যমান সমস্ত উপাদান বিদ্যমান রয়েছে । সেহেতু আমি বলতে পারি যে, উক্ত তালিকা অনুযায়ী আমি প্রতিদিন সকল প্রকার খাদ্য উপাদান গ্রহণ করেছি।
উক্ত খাদ্য তালিকায় দেখা যায় আমি প্রত্যেকদিন মাছ, মাংস, ডিম অর্থাৎ সুষম খাদ্য সমৃদ্ধ সকল প্রকার খাদ্য গ্রহণ করেছি। সেহেতু আমি বলতে পারি যে, আমি আমার খাদ্য তালিকা অনুযায়ী সুষম খাদ্য গ্রহণ করেছি।
উপরোক্ত তালিকা অনুযায়ী দেখা যায় যে আমি প্রত্যেকদিন, যেসব খাদ্য গ্রহণ করেছি সে সকল খাদ্যে সকল উপাদান যথা আমিষ, শর্করা, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ লবন; প্রায় সুষম খাদ্যের ৬টি উপাদানই বিদ্যমান রয়েছে।
অতএব আমি বলতে পারি, খাদ্যে বিদ্যমান যে সমস্ত উপাদান দরকার সেই সমস্ত উপাদান সমৃদ্ধ খাদ্যই আমি এই তালিকা অনুযায়ী প্রত্যেক দিন গ্রহন করেছি।
[ বি:দ্র: নমুনা উত্তর দাতা: রাকিব হোসেন সজল ©সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত (বাংলা নিউজ এক্সপ্রেস)]
তালিকা নং-০২ (নমুনা তালিকা)
| কম গৃহীত খাদ্য ও উপাদানের নাম | অভাবজনিত রোগ |
| ভিটামিন | ১) ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের অভাবে বেরিবেরি, মুখের ঘা, ঠোঁটের কোনা ফেটে যাওয়া, পেলেগ্রা (ডায়রিয়া) ইত্যাদি রোগ দেখা দেয়।২) ভিটামিন সি-এর অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়।৩) ভিটামিন এ-এর অভাবে রাতকানা রোগ হয়।৪) ভিটামিন ডি-এর অভাবে শিশুদের রিকেট হয় ও বড়দের ওস্টিওম্যালেসিয়া রোগ হয়। ৫) ভিটামিন ই–এর অভাবে প্রজণন ক্ষমতা কমে যায়। |
| প্রোটিন | ১) বাড়ন্ত শিশুদের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ব্যাহত হয়।২) দীর্ঘদিন ধরে খাদ্যে প্রোটিনের ঘাটতি থাকলে কোয়াশিয়রকর রোগ হয়। ৩)দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়।৪) মেধা কমে যায়। |
| খনিজ লবণ | ১) সোয়াডিমের অভাবে রক্তচাপ কমে যায় ও পেশীর দুর্বলতা দেখা দেয়।২) পটাশিয়ামের অভাবে পেশীর দুর্বলতা দেখা দেয়।৩) আয়োডিনের অভাবে গলগণ্ড রোগ হয়।৪) জিংক শিশুদের বর্ধন ব্যাহত করে।৫) লৌহের অভাবে এনিমিয়া বা রক্ত স্বল্পতা হয়। |
[ বি:দ্র: নমুনা উত্তর দাতা: রাকিব হোসেন সজল ©সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত (বাংলা নিউজ এক্সপ্রেস)]
সবার আগে Assignment আপডেট পেতে Follower ক্লিক করুন
এসাইনমেন্ট সম্পর্কে প্রশ্ন ও মতামত জানাতে পারেন আমাদের কে Google News <>YouTube : Like Page ইমেল : assignment@banglanewsexpress.com
অন্য সকল ক্লাস এর অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর সমূহ :-
- ২০২১ সালের SSC / দাখিলা পরীক্ষার্থীদের অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর লিংক
- ২০২১ সালের HSC / আলিম পরীক্ষার্থীদের অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর লিংক
- ভোকেশনাল: ৯ম/১০ শ্রেণি পরীক্ষার্থীদের অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর লিংক
- HSC (বিএম-ভোকে- ডিপ্লোমা-ইন-কমার্স) ১১শ ও ১২শ শ্রেণির অ্যাসাইনমেন্ট উত্তর লিংক
- ২০২২ সালের ১০ম শ্রেণীর পরীক্ষার্থীদের SSC ও দাখিল এসাইনমেন্ট উত্তর লিংক
- ২০২২ সালের ১১ম -১২ম শ্রেণীর পরীক্ষার্থীদের HSC ও Alim এসাইনমেন্ট উত্তর লিংক
৬ষ্ঠ শ্রেণীর এ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ২০২১ , ৭ম শ্রেণীর এ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ২০২১ ,
৮ম শ্রেণীর এ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ২০২১ , ৯ম শ্রেণীর এ্যাসাইনমেন্ট উত্তর ২০২১
উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয় SSC এসাইনমেন্ট :
- বিজ্ঞান ১ম ও ২য় বর্ষের এসাইনমেন্ট লিংক
- ব্যবসায় ১ম ও ২য় বর্ষের এসাইনমেন্ট লিংক
- মানবিক ১ম ও ২য় বর্ষের এসাইনমেন্ট লিংক
উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয় HSC এসাইনমেন্ট :
- মানবিক ১ম ও ২য় বর্ষের এসাইনমেন্ট লিংক
- বিজ্ঞান ১ম ও ২য় বর্ষের এসাইনমেন্ট লিংক
- ব্যবসায় ১ম ও ২য় বর্ষের এসাইনমেন্ট লিংক